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News - 03/10/2025

Report di sostenibilità 2024

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Sgombro marinato a caldo, variazione di broccoli

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Sgombro marinato a freddo, peperone arrosto liquido, insalatina di man...

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Tentacolo di polpo

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Carpaccio di manzo Agro/Umato

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Crostata al cucchiaio

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Filetto di maiale e mele all'aceto

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Petto di faraona scottato, gel di sedano rapa, dressing ai lamponi e c...

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Risotto al parmigiano con riduzione di aceto

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Salmone marinato, daikon e maionese d'ostrica

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Petto d'anatra, pollo croccante e shrub ai lamponi

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News - 10/09/2025

Olitalia, ancora una volta, si conferma la "Marca Preferita dagli Chef...

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Fish&Chips a modo mio

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Alici in tortiera - Spuma di provola affumicata e pomodorini confit

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News - 05/05/2025

Olitalia lancia CHEFMania: l’olio extravergine “squeezable” che reinve...

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