Olitalia renova o acordo com a associação de agricultores Coldiretti para seu óleo de girassol 100% italiano

Olitalia e Coldiretti assinaram seu acordo: Os agricultores italianos irão suprir sementes de girassol com alto teor oléico ao longo de 2020, e as semente serão estocadas nas instalações da associação Coldiretti. As cláusulas e condições econômicas permanecem inalteradas desde o último ano, com contratos de longo prazo e com remuneração justa e sustentável para os agricultores, que não apenas cobrem os custos de produção ao longo do ano, mas ainda contam com um bônus da cadeia de suprimentos.

Este acordo marca uma etapa importante, após a crise gerada pela Covid-19, e implica uma cadeia de suprimentos totalmente italiana que pode garantir fornecimento de alimentos sustentáveis, segurança e qualidade dos produtos. O objetivo é reverter uma tendência que dura há muito tempo e que na Itália causou a parada do cultivo dos girassóis - com o desaparecimento de mais de 10.000 hectares cultivados - por conta do preço baixo determinado pela competição desleal de produtos provenientes do mundo inteiro, o que teve também repercussões negativas no âmbito do emprego, do ambiente e da beleza da paisagem.

"Temos convicção que ao renovar este acordo demos um passo importante rumo ao desenvolvimento e ao fortalecimento de uma cadeia de suprimento 100% italiana, que produz óleo de girassol de alto teor oléico não apenas para os grandes varejistas mas também para a indústria do catering", afirmou Angelo Cremonini, Presidente de Olitalia. "Há muito tempo Olitalia vem colaborando com o setor do catering: A marca é uma das mais utilizadas pelos chefs italianos, e assim estamos levando a paixão pela gastronomia italiana e pela boa vida às mesas das pessoas, há mais de 30 anos. Uma de nossas joias mais preciosas é o Frienn: este óleo para frituras é naturalmente isento de óleo de palma e contém óleo de girassol de alto teor oléico. Foi pensado especialmente para valorizar os pratos fritos italianos, bem como os estrangeiros, já que estamos presentes em mais de 20 países."