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- I Dedicati: para cada prato, seu próprio azeite extra-virgem
- O diretor de Vendas e Marketing de Olitalia é o protagonista do programa de TV “Oggi parliamo di “ (Hoje falamos de) que vai ao ar na rede Teleromagna.
- Olitalia renova o acordo com a associação de agricultores Coldiretti para seu óleo de girassol 100% italiano
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- Anchovas fritas de Pasquale Torrente
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- Creme bavaroise com azeite extra-virgem Olitalia Monocultivar Taggiasca e cerejas frescas salteadas com manjericão
- Bacalhau salgado “como pizza marinara”
- Trofie ao pesto à moda de Gênova
- Mil-folhas com tartare de carne e azeite Nocellara, tomilho fresco e hortaliças de verão
- Ravióli com massa fina, presunto culatello e queijo ricota, creme de aspargos e pontas de aspargos caramelizadas em azeite Nocellara
- Lúcio com molho à Gardesana
- Tartare de ervilhas com cebola de Tropea e queijo pecorino toscano
- Estamos fritos! Tortellini “nós de amor”
- Bruschetta líquida com Azeite Olitalia Oro 100% italiano
- Talharim com Azeite Olitalia Oro 100% italiano e alho preto, sobre creme de pimentão
- Macarons com azeite de oliva, mango e azeite ao aroma de pimenta malagueta
- Lulas, ervilhas e tomates-cerejas salteados e temperados
- Omelete com cebolinha, abobrinhas e hortelã
- Tagliatelle com radicchio e presunto cru e azeite extra-virgem Olitalia I Dedicati especial para massas
- Rosti de batata com alecrim e azeite extravirgem Il Tradizionale
- Pepitas de frango empanadas com açafrão
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- Sanduíche de massa folheada com carpaccio de Angus, cogumelos fatiados e queijo pecorino
- Caracóis de lula grelhados e temperados com limão e pimenta malagueta
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- Zeppole de Pasquale Torrente
- Um buquê de folhas com grãos de romã, crocantes fatias de presunto tipo speck e nozes.
- Massa Espaguete de Gragnano com vôngole, tomate-cereja grelhado e pão torrado esfarelado.
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