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Revista - Notícias
Pizzolivm chega ao Brasil com a AVPN
O azeite extra-virgem Olitalia de única variedade Nocellara foi premiado nos Concursos Internacionais de Azeite de Oliva de Londres (LIOOC 2019)
Plastic no more: Olitalia renova seu compromisso com a proteção do meio-ambiente
I Dedicati: para cada prato, seu próprio azeite extra-virgem
O diretor de Vendas e Marketing de Olitalia é o protagonista do programa de TV “Oggi parliamo di “ (Hoje falamos de) que vai ao ar na rede Teleromagna.
Olitalia renova o acordo com a associação de agricultores Coldiretti para seu óleo de girassol 100% italiano
Receitas
Sanduíche de massa folheada com carpaccio de Angus, cogumelos fatiados e queijo pecorino
Caracóis de lula grelhados e temperados com limão e pimenta malagueta
Anchovas fritas de Pasquale Torrente
Montanara (em forma de coração!) de Pasquale Torrente
Filé de merluza em crosta de pistaches
Creme bavaroise com azeite extra-virgem Olitalia Monocultivar Taggiasca e cerejas frescas salteadas com manjericão
Bacalhau salgado “como pizza marinara”
Trofie ao pesto à moda de Gênova
Mil-folhas com tartare de carne e azeite Nocellara, tomilho fresco e hortaliças de verão
Ravióli com massa fina, presunto culatello e queijo ricota, creme de aspargos e pontas de aspargos caramelizadas em azeite Nocellara
Lúcio com molho à Gardesana
Tartare de ervilhas com cebola de Tropea e queijo pecorino toscano
Estamos fritos! Tortellini “nós de amor”
Bruschetta líquida com Azeite Olitalia Oro 100% italiano
Talharim com Azeite Olitalia Oro 100% italiano e alho preto, sobre creme de pimentão
Macarons com azeite de oliva, mango e azeite ao aroma de pimenta malagueta
Lulas, ervilhas e tomates-cerejas salteados e temperados
Omelete com cebolinha, abobrinhas e hortelã
Tagliatelle com radicchio e presunto cru e azeite extra-virgem Olitalia I Dedicati especial para massas
Rosti de batata com alecrim e azeite extravirgem Il Tradizionale
Pepitas de frango empanadas com açafrão
Revista - Receitas
Zeppole de Pasquale Torrente
Um buquê de folhas com grãos de romã, crocantes fatias de presunto tipo speck e nozes.
Massa Espaguete de Gragnano com vôngole, tomate-cereja grelhado e pão torrado esfarelado.
Azeite extravirgem e azeite
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Il Tradizionale
Selezione Oro 100% italiano
Verdenso não filtrado
“I Dedicati” - Especial para carne
“I Dedicati” - Especial para massas
“I Dedicati” - Especial para saladas
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Única variedade Ogliarola
Única variedade Taggiasca
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Vinagre balsâmico de Módena IGP
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Creme balsâmico - Clássico
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Azeites extra virgens aromatizados
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