Sanduíche de massa folheada com carpaccio de Angus, cogumelos fatiados e queijo pecorino

4 porções

  • 4 - Discos de massa folheada com diâmetro de aprox. 10 cm
  • 300 gr. - Carpaccio de Angus
  • 200 gr. - Cogumelos
  • 100 gr. - Pecorino meia-cura
  • Azeite extra-virgem Olitalia “I Dedicati” especial para carne
Sanduíche de massa folheada com carpaccio de Angus, cogumelos fatiados e queijo pecorino 1
Sanduíche de massa folheada com carpaccio de Angus, cogumelos fatiados e queijo pecorino 2

Azeite extravirgem e azeite

“I Dedicati” - Especial para carne

Veja tudo

Como fazer

  • 1

    Asse os discos de massa folheada no forno a 190°C por cerca de 12 minutos e deixe esfriar.

  • 2

    Limpe cuidadosamente e fatie os cogumelos.

  • 3

    Corte o queijo pecorino em fatias finas ou, se preferir, em julienne ou ainda rale-o grosso.

  • 4

    Para montar o sanduíche, corte o disco de massa e na parte inferior distribua uma camada de cada ingrediente.

  • 5

    Antes de fechar o sanduíche com a parte superior da massa folheada, tempere tudo com o azeite extra-virgem Olitalia “I Dedicati” especial para carne e com algumas gotas de vinagre balsâmico.

Os cookies nos ajudam a fornecer nossos serviços. Utilizando esses serviços, estará aceitando o uso dos cookies por nossa parte. Info