Talharim com Azeite Olitalia Oro 100% italiano e alho preto, sobre creme de pimentão

Como fazer 

• 1

  Para o creme de pimentão: corte a cebola em tirinhas tipo julienne e frite-a levemente em pouco Azeite Olitalia Oro 100% Italiano.

• 2

  Limpe os pimentões, corte em tiras largas e junte à cebola. Cozinhe até ficarem quase desfeitos.

• 3

  Ajuste de sal e pimenta e bata com meio dente de alho preto.

• 4

  Ferva os talharins frescos por 4-5 minutos, escorra e tempere com Azeite Olitalia Oro 100% Italiano, alho preto e pimenta. Sirva os talharins sobre um leito de creme de pimentão.