Azeite extravirgem única variedade Taggiasca

Características

O azeite extra virgem Monocultivar Taggiasca, de origem 100% italiana, é obtido por prensagem de uma única cultivar: garante a sua pureza e realça, ao mesmo tempo, o sabor e o aroma. O nome Taggiasca está diretamente ligado ao município de Taggia, na província de Imperia, onde há muitos séculos os monges beneditinos contribuíram para a difusão desta variedade, inicialmente no município de Taggia e posteriormente em todo o oeste da Ligúria. Hoje a cultivarTaggiasca, apesar de representar volumes reduzidos em comparação com outras cultivares, graças também à elevada qualidade reconhecida nas azeitonas de mesa, é uma das variedades mais procuradas e conhecidas em todo o mundo. Graças ao seu sabor delicado, é um excelente acompanhamento para todos os pratos e é ideal para temperar alimentos como carnes brancas, mariscos cozidos, salmão e espadarte grelhado.