L’olio extravergine di oliva diviene ingrediente: un evento Olitalia e JRE con lo chef Davide Botta

Lo chef Davide Botta de L’Artigliere Ristorante con Locanda di Isola della Scala (VR), socio onorario di JRE (Jeunes Restaurateurs), ha interpretato “I Dedicati” Olitalia per i clienti di Polo Ristorazione S.p.A. Tema della serata: “L’olio extravergine diviene ingrediente”.

Durante l’evento lo Chef Davide Botta ha preparato al momento i piatti per l’aperitivo e la cena con “I Dedicati” di Olitalia, una linea di prodotti che attinge alla ricchezza e alla varietà di fragranze e sentori dell’olio extra vergine di oliva per ricercare il giusto abbinamento per ogni piatto.

I partecipanti hanno così avuto l’esclusiva opportunità di scoprire gli oli extravergine Olitalia appositamente realizzati per esaltare piatti di carne, pesce, verdure e pasta.