in Italia nel settore Food Service
linee di prodotto,
Per la cucina e Per la sala
Oltre
di esperienza, ricerca e innovazione
prodotti in 5 formati
stabilimenti dedicati: Forlì (olio) Spilamberto (aceto)
accademia centro di formazione d’eccellenza
di Pasquale Torrente
Le alici fritte sono un piatto saporito ed economico da portare in tavola come secondo o come sfizioso antipasto.
Leggi la ricettaFritto croccante e asciutto. Non trasferisce colore e sapore al cibo. Rallenta la formazione dei cattivi odori
La scuola, presso la sede di Forlì, è un polo d’eccellenza che, partendo dalla migliore tradizione gastronomica, lavora per orientarne l’innovazione.
La scuola propone programmi formativi dedicati al nostro personale, agli esperti mondiali e a tutti gli appassionati di olio e aceto.
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