Perché scegliere Olitalia

Leadership

in Italia nel settore Food Service

2

linee di prodotto,

Per la cucina e Per la sala

Oltre

30 anni

di esperienza, ricerca e innovazione

45

prodotti in 5 formati

2

stabilimenti dedicati: Forlì (olio) Spilamberto (aceto)

1

accademia centro di formazione d’eccellenza

I nostri prodotti

Prodotti per cucina
Prodotti per sala

I consigli dello chef

Alici Fritte

di Pasquale Torrente

Le alici fritte sono un piatto saporito ed economico da portare in tavola come secondo o come sfizioso antipasto.

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Alici Fritte
Pasquale Torrente

Cucinato con FRIENN

Fritto croccante e asciutto. Non trasferisce colore e sapore al cibo. Rallenta la formazione dei cattivi odori 

Cucinato con FRIENN Vai al Prodotto

O.I.L. – Olitalia Innovation Lab

O.I.L. – Olitalia Innovation Lab

La scuola, presso la sede di Forlì, è un polo d’eccellenza che, partendo dalla migliore tradizione gastronomica, lavora per orientarne l’innovazione.

La scuola propone programmi formativi dedicati al nostro personale, agli esperti mondiali e a tutti gli appassionati di olio e aceto.

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Magazine

News - 18/03/2019

Il congresso dei Jeunes Restaurateurs Italia a San Patrignano

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Ricette

Tartare di scampi dell’adriatico affumicati con erbe aromatiche di Uck...

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News - 20/07/2019

Prodotti: un pack tutto nuovo per le Monocultivar Olitalia

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