Promozione dell’Italia gastronomica in una giornata di formazione presso Olitalia

Promozione dell’Italia gastronomica in una giornata di formazione presso Olitalia

Gli studenti di una scuola alberghiera di Taiwan sono stati ospiti nello stabilimento di Olitalia a Forlì, dove hanno assistito a una lezione magistrale sull’olio, tenuta da Marcello Scoccia, consulente Olitalia, e a uno showcooking dello chef Luca Malacrida, membro di APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani). Un incontro mirato alla formazione e alla promozione dell’Italia gastronomica.

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