FRIENN:
la frittura
si rinnova

FRIENN è il nuovo olio per frittura professionale di Olitalia, una ricetta esclusiva che riduce i cattivi odori e rende il fritto croccante e asciutto, dal gusto leggero.

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Frienn - esperienza 1

FRIENN, “friggendo” in dialetto campano, nasce dall’esperienza di Olitalia, in collaborazione con Pasquale Torrente rinomato chef salernitano, soprannominato "il re dei fritti". Frienn è l’olio per frittura che, grazie alla sua formula esclusiva, presenta un’elevata stabilità alle alte temperature, riduce i cattivi odori e permette di realizzare fritti eccellenti, dall’aspetto chiaro e dal gusto leggero, croccante e asciutto.

Frittura da Chef

Olitalia & Frienn presentano “Frittura da chef”, 6 Tips & Tricks fondamentali per chi vuole realizzare anche a casa una frittura di qualità professionale, croccante e asciutta, proprio come al ristorante.

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Frienn - Frittura da Chef 1
Fascia Frienn Chef 1

La tradizione incontra l’innovazione, per donare al fritto un gusto unico e riconoscibile, croccante e leggero, con un’identità tutta italiana

Fascia Frienn Chef 2
pasquale
Ideato assieme allo Chef

Pasquale Torrente

Resistente alle alte temperature

Tutelata da un brevetto europeo, la composizione di Frienn conferisce al prodotto proprietà uniche. La combinazione di olio di semi di girasole altoleico 100% italiani e antiossidanti, in parte estratti dal rosmarino, garantisce elevata stabilità alle alte temperature con riduzione di fumo, schiuma e odore di fritto. Frienn è stato studiato appositamente per essere un alleato indispensabile per tutti i tipi di frittura e può essere utilizzato sia in  padella che in friggitrice.

Frienn - Resistente alle alte temperature 1
Frienn - Senza cattivi odori 1

Riduce i cattivi odori

FRIENN ha un’elevata stabilità ossidativa, donata dalla sua innovativa formulazione: la prevalenza di grassi monoinsaturi nell'olio di girasole alto oleico e la presenza di antiossidanti, difendono l’olio dall'ossidazione durante la frittura, evitando lo sgradevole sviluppo di cattivi odori.

Fritto croccante e asciutto, dal gusto leggero

Frienn rispetta il sapore originale degli ingredienti, senza trasferire colore e sapore ai cibi ed è totalmente privo di olio di palma.

Frienn - Fritto dal gusto leggero croccante e asciutto 1
Coripet 1

Le bottiglie di Frienn in formato da 1 litro, così come le bottiglie di tutta la linea Olio di semi di Olitalia, da aprile 2022 sono realizzate con 100% PET riciclato e riciclabile  proveniente da filiera alimentare controllata italiana Coripet. Grazie ad un progetto di economia circolare, Coripet, consorzio volontario riconosciuto dal Ministero dell’Ambiente, raccoglie, ricicla e gestisce il fine vita delle bottiglie in PET di uso alimentare per diventare R-PET (PET riciclato), un materiale pregiato che può essere impiegato ripetutamente per la produzione di nuove bottiglie riducendo così l’utilizzo di plastica di nuova produzione.
Un’importante scelta per l’ambiente: più si ricicla, meno plastica si produce!

Con FRIENN friggere è una festa! 1

Con FRIENN friggere è una festa!

Riduce fumo
e cattivi odori

Ottenuto da semi 100% italiani

Valorizza texture e flavour
delle materie prime

Non contiene olio di palma

Fornisce prestazioni perfette
ad alte temperature

Crea fritti croccanti, asciutti
e dall'aspetto chiaro

Rispetta il gusto originale
delle pietanze

Riduce la formazione
di schiuma

Le ricette 1

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Montanara (a forma di cuore!) di Pasquale Torrente 1

Montanara (a forma di cuore!) di Pasquale Torrente

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Zeppole di Pasquale Torrente 1

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Alici fritte di Pasquale Torrente 1

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