Crostini di pan tostato al salmone affumicato e sfoglia di mela verde

Ingredienti per 4 persone

  • 12 - Fette di pane tostato
  • 200 gr - Salmone affumicato
  • 2 - Mele Granny Smith
  • Insalata per guarnire
  • Olio Extra Vergine di oliva I Dedicati Speciale per Pesce Olitalia
Crostini di pan tostato al salmone affumicato e sfoglia di mela verde 1
Crostini di pan tostato al salmone affumicato e sfoglia di mela verde 2

Olio Extra Vergine di oliva

“I Dedicati” Speciale per Pesce

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Procedimento

  • 1

    Tostare il pane su un padellino o su una griglia da ambe le parti.

  • 2

    Tagliare a fette molto sottili le mele e lasciarle a bagno con poca acqua e limone in modo che non anneriscano.

  • 3

    Mettere qualche foglia di insalata sulla base del  piatto e posizionare in modo alternato il pane, le sfoglie di mela e il salmone affumicato.

  • 4

    Come ingrediente finale per armonizzare il nostro piatto, condire con Olio Extra Vergine di oliva I Dedicati Speciale per Pesce Olitalia.

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