Sendvič od lisnatog testa sa karpačom od angus govedine, iseckanim pečurkama i ovčijim sirom

Za 4 osobe:

  • 4 - Komadi lisnatog testa prečnika oko 10 cm
  • 300 gr. - Karpača od Angus govedine
  • 200 gr. - Pečurki
  • 100 gr. - Blagog ovčijeg sira
  • Specijalno ekstra devičansko maslinovo ulje za meso Olitalia I Dedicati
Sendvič od lisnatog testa sa karpačom od angus govedine, iseckanim pečurkama i ovčijim sirom 1

Postupak:

  • 1

    Pecite lisnato testo 12 minuta na 190°C, pa sačekajte da se ohladi.

  • 2

    Dobro očistite i iseckajte pečurke.

  • 3

    Tanko isecite ovčiji sir, ili ako želite, isecite ga na trake ili ga krupno izrendajte.

  • 4

    Da biste napravili sendvič, isecite lisnato testo i stavite sastojke.

  • 5

    Pre nego što zatvorite sendvič s komadom lisnatog testa, prelijte sa specijalnim ekstra devičanskim maslinovim ulje za meso Olitalia I Dedicati i poprskajte s nekoliko kapi balzamiko sirćeta.