Karakteristike
Balzamike glazure čine svako jelo originalnim i ukusnim, a zahvaljujući njihovoj gustoj konzistenciji predstavljaju savršeno rešenje za ukrašavanje bilo kojeg jela, kao što je na primer kanape sa hladnom pečenicom, ali i sve ostale vrste mesa, zatim za ukrašavanje jagoda i sladoleda od vanile. Ove glazure sadrže preko 50% kuvanog grožđanog mošta, 36% balzamskog sirćeta iz Modene i ne sadrže dodate boje.