Magazine - Ricette chef

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Laganari con cime di cola, gamberi rossi di Gallipoli affumicati, pomo...

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Paccheri con crema di fave, cozze, crema di pecorino e Olio Extravergi...

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Bracioletta grigliata di podolica, crostone di pane recchina con rape ...

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Sgombro marinato all'Olio Extra Vergine d'Oliva Toscano I.G.P., salsa ...

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Ravioli ripieni di gamberi con scampi e pomodori Pachino e Olio Extrav...

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Budino di latte con composta di zucca e Olio Extravergine di Oliva Mon...

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Vellutata di pomodoro con emulsione e gelato all’Olio Extravergine di ...

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Riso nero Venere con tartare di tonno al finocchietto, fave, salsa di ...

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Cannolo croccante, tartare di ricciola e calamaro leggermente affumica...

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Scottata di tonno con peperoni rossi, mentuccia romana e Olio Extraver...

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Crema di piselli novelli con crudité di asparagi e baccalà cotto all’O...

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Mite Baccalà

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Mosaico di Baccalà e Peperoni Cornetto

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Baccalà, olio e funghi

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Baccalà, fichi d’india, porcini e arancia

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