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Petto d'anatra, pollo croccante e shrub ai lamponi
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Risotto al cavolo Trunzu di Acireale, gambero rosso, Verdello e Aceto ...
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Polpo arrostito al pepe rosa con zucchine julienne
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Risotto al parmigiano con riduzione di aceto
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Salmone marinato, daikon e maionese d'ostrica
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Sgombro marinato a caldo, variazione di broccoli
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Raviolo di triglia, fave fresche e olio al limone
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Astice in due cotture su crema di cannellini montata all'olio, bietola...
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Petto di faraona scottato, gel di sedano rapa, dressing ai lamponi e c...
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News - 10/09/2025
Olitalia, ancora una volta, si conferma la "Marca Preferita dagli Chef...
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Cannolo di polenta con baccalà mantecato e colatura di scarola
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