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Pancake di lenticchie

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Bowl invernale

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Petto d'anatra, pollo croccante e shrub ai lamponi

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Risotto al cavolo Trunzu di Acireale, gambero rosso, Verdello e Aceto ...

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Polpo arrostito al pepe rosa con zucchine julienne

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Risotto al parmigiano con riduzione di aceto

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Salmone marinato, daikon e maionese d'ostrica

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Sgombro marinato a caldo, variazione di broccoli

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Raviolo di triglia, fave fresche e olio al limone

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Astice in due cotture su crema di cannellini montata all'olio, bietola...

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Filetto di maiale e mele all'aceto

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Petto di faraona scottato, gel di sedano rapa, dressing ai lamponi e c...

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News - 10/09/2025

Olitalia, ancora una volta, si conferma la "Marca Preferita dagli Chef...

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Cannolo di polenta con baccalà mantecato e colatura di scarola

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Fish&Chips a modo mio

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