Carpione di lago all’Aceto Balsamico I.G.P. Olitalia
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Risotto al parmigiano con riduzione all’Aceto Balsamico di Modena I.G...
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Spaghettone Gentile, aglio orsino, peperoncino e tartare di Gambero di...
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Sgombro marinato, cicerchia flegrea, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ...
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Filetto di maiale alla liquirizia con puntarelle e cipolle di Tropea
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Spaghetto quadrato su salsa di pane alle vongole, cicoria e bottarga
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Gnocco di seppia, gamberi rossi e acqua di mare
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Polipo cotto a bassa temperatura con le sue verdure
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Pescatrice in tempura croccante e composta di fico
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