Merluzzo in 3 conservazioni, sedano rapa e garum di sedano
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Filetto di rombo e mazzancolle in tempura al profumo d’arancia e chips...
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Spaghettone al crudo di tonno e la sua bottarga
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Spaghetti freddi all'Olio Extra Vergine di oliva I Dedicati Speciale p...
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Tartare di scampi dell’adriatico affumicati con erbe aromatiche di Uck...
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Tartare di vitello all’Olio Extra Vergine di oliva I Dedicati per Carn...
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Stroncatura con farina di lenticchie e ricci di mare
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Mezze lune fritte al cuor di burrata andriese
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Chips di quinoa soffiata e maionese di baccalà
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